Qual è la ricetta della felicità? È una questione di spezie e calore, di ascolto e confessione, di zucchero, di briciole di sogni e, alla fine, di un pizzico di sale. Questo è il segreto culinario un po’ bizzarro che custodisce l'anziana signora Tokue che, ascoltando la voce dei fagioli azuki, afferma che si può imparare a fare il ripieno perfetto per i dorayaki, tipici dolci giapponesi che fanno dimenticare il peso delle preoccupazioni. La signora rivela il proprio segreto a Sentarō, un pasticciere in crisi, che accetta di assumerla nel suo laboratorio dopo aver assaggiato la sua sublime confettura. L’incontro gli permetterà di raddoppiare gli affari. Ma sono ben altre le lezioni profonde e preziose che che la signora Tokue dà a Sentarō.