Fabio Ciconte

FRAGOLE D’INVERNO. PERCHÉ SAPER SCEGLIERE COSA MANGIAMO SALVERÀ IL PIANETA (E IL CLIMA)

118 pagine

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FRAGOLE D’INVERNO. PERCHÉ SAPER SCEGLIERE COSA MANGIAMO SALVERÀ IL PIANETA (E IL CLIMA)

di Fabio Ciconte
Genere: , , 118 pagine
Il libro è uscito nell’Ottobre del 2020. L’autore, Fabio Ciconte, è un noto ecologista. Il libro offre tra l’altro, i più recenti dati sugli allevamenti del bestiame, sulle colture dei mangimi, sulla deforestazione del pianeta. Inoltre tratta del problema dei 3.3 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari che vengono prodotti ogni anno.

Perché leggerlo?

Il libro guarda all’ecologia con uno occhio diverso dal solito. Normalmente infatti si pensa che la produzione di gas climalteranti dipenda soprattutto dai trasporti e dall’industria, Certamente è così, ma il libro ci responsabilizza delle nostre scelte quotidiane, anche le più minute, come quelle su cosa mangiare. Da queste dipende infatti una agricoltura rispettosa del suolo, dell’acqua, dell’aria e della biodiversità. Un libro interessante per chi segue le sorti del pianeta con trepidazione
Consigliato da Luigi

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